大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。新鲜的马齿苋怎么吃马齿苋的功效是什么，新鲜马齿苋怎么做好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材明细

主料

马齿苋适量

皮蛋适量

辅料蒜适量

红辣椒适量

白醋适量

辣椒油适量

盐适量

咸鲜口味

拌工艺

十分钟耗时

普通难度

皮蛋拌马齿苋 的做法步骤

1

准备好原材料；

2

将皮蛋切成细长条；

3

将切好的皮蛋摆放在盘中；

4

烧锅开水， 加入盐和少许油， 将洗净的马齿苋放入里面焯水；

5

马齿苋变色后马上捞出沥干水分；

6

加入蒜末和红辣椒放入里面，再放入盐、白醋和辣椒油， 拌均匀；

7

再将皮蛋中放入少许生抽；

8

将拌好的马齿苋放在皮蛋上。

9

端上桌了。

小窍门

1. 焯水时放入少许盐和几滴油； 2. 马齿苋加入蒜末和红辣椒等， 再加入盐、白醋和辣椒油拌均匀； 3. 皮蛋切成细长条摆放在盘底， 再将拌好的马齿苋放在上面。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。