大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。白巧克力的作用和功效，白巧克力，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、白巧克力(white chocolate) －不含可可粉的巧克力 白巧克力：白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。

2、 白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成的。

3、 要注意的是，可可脂（可可油）是高度饱和脂肪，也就是说，白巧克力的脂肪含量非常高。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。