大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。春饼怎么做又软又好吃又简单，春饼怎么做又软又好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料

2、主料：全麦粉300g；

3、辅料：花生油10ml、开水80ml、凉水80ml

4、烙春饼

5、1

6、先开水烫面稍凉倒凉水和面

7、2

8、面团饧三十分钟

9、3

10、面团搓条切剂，两个剂子一组其中一个刷油。

11、4

12、将刷油的面对合叠在一起，将两片剂子捏成饺子皮大小。

13、5

14、擀薄成春饼

15、6

16、小火慢烙

17、7

18、翻面烙熟

19、8

20、成品

21、小贴士

22、小面块刷油要均匀，否则烙好以后两张饼有粘连；因为饼比较薄，加热时一定要用中火，不熟练的话，可以多翻几次面，不要烤焦；烙好的饼一定要加盖湿布，增加水分。一顿没有吃光的饼可以切成细丝，像炒面一样做成炒饼吃，味道也很好。和软面，小火慢烙，饼坯受热起泡火大会烙出黑点。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。