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猪头怎么处理干净视频 猪头怎么处理

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。猪头怎么处理干净视频,猪头怎么处理,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1.将猪头烧黄...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。猪头怎么处理干净视频,猪头怎么处理,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1.将猪头烧黄,用热水浸泡,刮洗干净,砍为两半,摘取脑浆,洗净血 。

2.用松香烧开把猪头,猪耳朵,放进去一滚拿出来放到水里净一下,把松香一拔就干净了。

3.找一只铁丝,手拿处挝一个勾把,另一头挝一个勾弯形,然后把勾弯形放入火中烧直通红,然后烙去耳朵缝里的细毛即可,可以反复使用,烙到所有的毛完全消融为止,在把烙好的猪耳朵拿去做美味可口的佳肴。

扩展资料:

猪头的功效与作用 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

适用人群:湿热痰滞内蕴者慎服,肥胖、血脂较高者不宜多食,猪头肉为动风发疾之物。凡有风邪偏盛之人忌食猪头肉。

食用功效性平,味甘咸;补虚,滋阴,养血,润燥。

参考资料:

央视美食网

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。