大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。中国哪八大菜系，四大菜系之首很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、论色，数苏。

2、论味，数川。

3、论地位，数鲁。

4、论菜种类，数粤。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。