大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。茄子炖豆角怎么做好吃简单做法，茄子炖豆角，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、豆角烧茄子的做法步骤

2、豆角烧茄子的做法步骤：1 1准备食材。

3、豆角烧茄子的做法步骤：2 2将茄子切成长条、豆角掰成段、小辣椒切成段、蒜切片备用。

4、豆角烧茄子的做法步骤：3 3茄条中加一小勺盐，然后腌十分钟备用。

5、豆角烧茄子的做法步骤：4 4锅中倒入适量的油，油热后放入豆角开始煸炒。

6、豆角烧茄子的做法步骤：5 5煸炒至豆角变软，表面微微起皱。

7、豆角烧茄子的做法步骤：6 6将茄条放入锅中煸炒两到三分钟。

8、豆角烧茄子的做法步骤：7 7在锅中间留一块空间出来，放入蒜片和小红辣椒煸炒出香味。然后与茄子和豆角一起翻炒匀均。

9、豆角烧茄子的做法步骤：8 8开始调味，放入半勺盐、三勺蒸鱼豉油、两勺生抽、一勺糖翻炒匀均。

10、豆角烧茄子的做法步骤：9 9出锅前放入鸡精翻炒匀均，然后再淋入一些香油即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。