信息互动

当前位置/ 首页/ 信息互动/ 正文

爆炒大龙虾的做法大全窍门 爆炒大龙虾的做法大全

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。爆炒大龙虾的做法大全窍门,爆炒大龙虾的做法大全,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。爆炒大龙虾的做法大全窍门,爆炒大龙虾的做法大全,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

材料

1、龙虾一只 (放尿、龙虾身斩6件,头斩4件,2只大钳各斩2段)

2、姜片7-8厚片

3、葱切段

4、蒜茸少许

做法

1、锅热下油,龙虾块稍微撒一些生粉、盐巴,放入热油中炸一下,半熟即可捞起沥干。

2、热锅,爆蒜茸、葱段,再放入炸好的龙虾炒炒,加入料酒、上汤、调味料(蚝油、糖、盐),稍微焖2-3分钟。

3、起锅前,再加入葱段,打个芡,即可上桌。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。