大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。吉利丁片做布丁的做法，吉利丁片做布丁，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

所需原材料：

1、主料：火龙果汁80克、橙汁125克、牛奶170克、吉利丁片15克。

2、辅料：白糖35克。

第一步：先备好以上材料。

第二步：将火龙果，橙子去皮切块，分别放入料理机打成浆。

第三步：牛奶加热到50度左右。

第四步：将45克加入到火龙果汁里，搅拌均匀。

第五步：然后将吉利丁片用冰水泡软。

第六步：攥干水分放到火龙果牛奶汁里面。

第七步：搅拌使其完全融化。

第八步：然后将其装入裱花袋。

第九步：剪小口注入布丁瓶中，每瓶25克。

第十步：放入冰箱冷藏至凝固。

第十一步：125克牛奶加热至50度，放入提前泡软的吉利丁片搅拌均匀使吉利丁完全融化。

第十二步：装入裱花袋，取出凝固的布丁瓶。

第十三步：将牛奶液均分注入瓶中，再次入冰箱冷藏至凝固。

第十四步：橙子汁微微加热，将用冰水泡软的吉利丁加入搅拌至完全融化。

第十五步：再将其注入到瓶中冰箱冷藏至凝固。

第十六步：成品图如下。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。