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戎子干红葡萄酒有保质期吗 干红葡萄酒有保质期吗

导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。戎子干红葡萄酒有保质期吗,干红葡萄酒有保质期吗,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。戎子干红葡萄酒有保质期吗,干红葡萄酒有保质期吗,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、红酒、葡萄酒等保质期较长,有的干红葡萄酒可以放置10年左右。

2、所谓的“变质”,可能是葡萄酒已经处于衰落期,更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味,因此不能说在保质期内质量没问题,过了保质期质量就有问题,不能喝了。外国人的葡萄酒商标上,不标明保质期,没有保质期的概念。按国人的理解,在保质期以内的葡萄酒,应该是澄清的,不得浑浊,不得有沉淀,口感效果也应该是最好的。

3、超过保质期的葡萄酒,可能出现浑浊沉淀,口感质量下降,但仍可以饮用。多年陈酿的红葡萄酒,如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒,经过两年全新橡木桶贮藏,口味很硬,又苦又涩,必须经过10年左右或10年以上的瓶储,口味才能变得柔软。

4、贮藏注意事项:要求合适的温度,理论温度12度左右,7-18度都可以;要求避光,因为紫外线会使葡萄酒早熟避免振动;水平放置,保持软木塞湿润,防止空气进入,红酒氧化;避免过于潮湿,以防细菌滋生。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。