大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鸡腿肉怎么炒好吃又嫩窍门，鸡腿肉怎么炒好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

－ 准备食材 －

鸡腿 2个

姜 少许

辣椒 2个

大蒜 1个

盐 少许

耗油 适量

葱 少许

－ 步骤 －

1.鸡腿肉斩块，洗干净沥干均匀腌少许盐

2.姜切丝，辣椒斜切条，大蒜拍碎

3.葱洗干净，一切材料准备好

4.1.热少许油（鸡肉本身会出油）2.把姜、蒜和辣椒倒进锅中翻炒出香味

5.腌好的鸡腿块直接下锅炒，快熟的时候加入少许耗油翻炒均匀即可

6.等到耗油收汁关火装盘，撒上葱段

7.爆炒鸡腿肉就完成了

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。