大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。土豆炒鸡肉怎么炒好吃，土豆炒鸡肉，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材

主料

鸡腿

2个

土豆

1个

辅料

油

适量

大蒜

2瓣

蚝油

适量

生粉

适量

鸡粉

适量

胡椒粉

适量

生抽

适量

精盐

适量

小葱

适量

步骤

1.准备好鸡腿肉和土豆。

2.将鸡腿从背面切开。

3.将鸡腿肉切片，加入蚝油、鸡粉、生粉、胡椒粉、少量盐腌10分钟左右。

4.土豆去皮，切滚刀块，大蒜剁碎。

5.锅里加油，加入蒜蓉，爆炒出香味。

6.加入鸡肉，爆炒。

7.炒至变色时加入生抽，翻炒均匀，盛出。

8.锅里加油，加入土豆，翻炒。

9.炒至熟透时加入少量盐。

10.加入炒好的鸡肉，翻炒均匀，盖上锅盖焖5分钟左右。

11.加入小葱。

12.翻炒均匀。

13.美味！

小贴士

1、鸡腿肉加生粉腌10分钟左右，口感会变得嫩滑。

2、喜欢吃土豆软口感的可适当延长烹饪时间。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。