卤制品十大品牌(卤制品)
2024-05-22 17:47:31
导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。卤制品十大品牌,卤制品很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、食材 :鸡爪、盐、五香...
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。卤制品十大品牌,卤制品很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、食材 :鸡爪、盐、五香料、桔皮、香叶、老抽、料酒、葱姜、鸡精、冰糖、 步骤 :1.鸡爪洗净表面,剁去指甲; 2.将鸡爪放入冷水锅中,加葱段姜片; 3.待水沸腾后。
2、加料酒去腥; 4.捞出,洗净表面胶质,放入凉水中; 5.加清水。
3、将焯过的鸡爪放入; 6.五香料、香叶放入调味盒中,桔皮洗净备用; 7.将调味盒和桔皮放入; 8.加盐,老抽。
4、调色味; 9.加鸡精,增鲜; 10.待水开后,加料酒。
5、解油腻; 11.去浮沫后,盖锅,转小火六分钟; 12.盖锅。
6、焖上一小时,再捞出食用。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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