大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。鸡蛋干是什么东西做的，鸡蛋干很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鸡蛋干是将传统的食品加工手段结合现代化的食品加工技术，将鸡蛋全蛋或蛋清或蛋粉加工成一种外观和色泽与传统的豆腐干食品相似，口感细腻，具有鸡蛋香味，开袋即食，食用方便的食品。

2、该产品营养价值高，富含优质蛋白，口感好，可调成各种口味，大众易于接受；

  。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。