腊八粥怎么做的?(腊八粥怎么做的)
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1、 做法一 【材料】:圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克 ,红枣25克,陈皮1小片 【调料】:冰糖75克 【做法】: 1.先将所有材料用水泡软,洗净, 2.粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟, 3.放入冰糖调味即可食用。
2、 【特点】:甜爽可口,营养丰富。
3、 做法二 【原料】 大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克,花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。
4、 【制作方法】 先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。
5、 2、将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。
6、 3、锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。
7、将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖。
8、如今超市里有配好了的腊八粥原料,但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料,熬出的腊八粥会独具特色。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。