西红柿生吃好还是熟吃好那营养最高(西红柿生吃好还是熟吃好)
2024-03-12 21:27:45
导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。西红柿生吃好还是熟吃好那营养最高,西红柿生吃好还是熟吃好很多人还不知道,现在让我们一起来...
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。西红柿生吃好还是熟吃好那营养最高,西红柿生吃好还是熟吃好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、西红柿熟吃好还是生吃好的问题,西红柿富含维生素C和维生素A及番茄红素,生吃时只对维生素c的摄入会比熟吃好些。
2、但后两种都属于油溶性的物质,熟吃时虽然前者会有所损失,但后者的利用率会大大提高。
3、所以还是熟吃比较好些。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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