大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。西红柿生吃好还是熟吃好那营养最高，西红柿生吃好还是熟吃好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、西红柿熟吃好还是生吃好的问题，西红柿富含维生素C和维生素A及番茄红素，生吃时只对维生素c的摄入会比熟吃好些。

2、但后两种都属于油溶性的物质，熟吃时虽然前者会有所损失，但后者的利用率会大大提高。

3、所以还是熟吃比较好些。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。