南昌有什么特产能带走吃的(南昌有什么特产)
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。南昌有什么特产能带走吃的,南昌有什么特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、南昌部分风味小吃和特产 木瓜凉粉 又叫粟子豆腐,是南昌民间非常盛行的夏季防暑饮料。
2、即用木瓜粉或粟子粉为主要原料(现大多用薯粉代之),把粉煮得象稀饭那样,倒入木盒或水桶内,待凉后便成豆腐状。
3、 米粉蒸肉 南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉,据说立夏日吃了不会生痱子。
4、人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油,再加白糖、料酒、味精等调味 品,然后倒入米粉拌匀,再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内,上笼蒸熟至烂,吃时将肉扣在盘内即可。
5、 “皇禽”酱鸭 这是南昌煌上煌烤禽总社生产的传统烤卤制品。
6、该社依据皇家贵族膳食营养配方,调合现化人口感,精选优质的放养湖泊水鸭,经过30余钟优质天然香辛料浸泡,采用现代高科技保鲜技术精心加工而成,口味纯正、口感鲜美,该品问世以来深受海内外美食家高度赞誉,产品畅销不衰,为居家、旅游、招待贵宾、馈赠亲友之佳品。
7、 三杯鸡 因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯,不放汤水,用炭火将鸡块炖熟,故名。
8、 安义枇杷 南昌安义县所产的枇杷,果实圆形,表皮薄嫩,肉质厚实,鲜甜微酸,汁多爽口,风味独特。
9、而且它还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和糖、钙、镁、铁等成分,营养价值很高。
10、枇杷鲜果既可生食,又可制成罐头、果酒和果酱。
11、用枇杷的叶、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、润喉、生津之功效。
12、 风味烤卤 风味烤卤特色食品携带方便,吃起来配酒配饭随君自便,即卫生味道又好,更是亲朋好友之间相互馈赠的上好礼品。
13、 荆柴麻 荆柴麻属进贤县地方品种,种植历史悠久。
14、该芝麻乌黑光亮,有一定的药效作用。
15、经常食用,可以减少脱发,延缓白发,保持头发乌黑有光泽,是较为理想的保健食用品。
16、 鳅鱼钻豆腐 这是南昌民间长久流传的一道名菜。
17、 葡萄豆豉 呈颗粒状,黄褐色或黑褐色,表皮皱起象葡萄干,蛋白质含量高,营养丰富。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。