大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。龟蛋的功效与作用，乌龟蛋可以吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、龟蛋煮熟仍呈液态营养价值很高.去外面吃乌龟蛋还挻贵的. 乌龟蛋的营养价值较高，但由于其构成成分与鸡蛋有所不同，其蛋白质的含量远高于鸡蛋和鸭蛋，所以一般很难凝成固体。

2、市民往往因此以为乌龟蛋没有煮熟，而实际上已经熟了。

3、 参考资料： http://www.sh.xinhuanet.com/2005-08/15/content_4879082.htm 皮最好不要吃，就好像鸡蛋壳没有毒且硬，但人不吃。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。