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1、河南新郑红枣历史悠久，在世界享有盛誉。枣为五果之首，与栗、桃、李、杏共为人们所喜食。枣树叶、花、果、根、刺及木材均可入药。     大枣：主治心腹邪气、安中养脾、平胃、通九窍、助十二经补少气。《本草纲目》中载：枣核烧后，研成粉治胫疮。枣树皮入药可治眼疾。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。妇女产后常吃大枣，可得到多种补益，身体及时恢复健康。婴幼儿吃枣泥，有利于发育成长，启迪智慧。老年人吃红枣，可颐养天年，返老还童。古语一日吃仨枣，一辈子不显老是有充分科学依据的。

2、    新郑由于其土质及水质的因素，所以，果实的口感、营养及药用价值特别高。

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