大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。天麻食疗养生用法，天麻食疗菜谱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

椰子炖天麻的做法详细介绍

菜系及功效：高血压食谱 口味：原本味    工艺：原炖

主料：椰子500克 辅料：天麻15克 调料：赤砂糖20克

1. 先将椰子外衣剥掉； 2. 在椰子顶端锯开一个小口，切勿将椰子汁倒出来； 3. 将天麻洗净，切成小片； 4. 天麻与适量红糖一同放入椰子内； 5. 将椰子顶盖盖回，放在大碗中用文火隔水炖1个小时即可。

小帖士-健康提示： 本品对经常感到头晕、头痛、头重脚轻、言语不利的高血压患者有极佳的疗效。

小帖士-食物相克： 天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。

菜系及功效：高血压食谱 口味：原本味    工艺：拌

主料：天麻10克,花生仁（生）100克,青豆50克 调料：盐2克,味精1克,香油2克

1. 将天麻用蒸馏水浸泡，提出药液，花生米用开水泡15分钟，捏去皮，青豆用凉水涨发开。 2 . 将花生米与青豆在开水锅内氽熟，捞出，加入天麻液、精盐、味精、香油调匀即成。

小帖士-健康提示： 镇肝熄风，明目降压。 适用于头晕目眩、头痛、肢体麻木。 高血压病调理药膳

小帖士-食物相克： 天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

菜系及功效：健忘食谱 老人食谱 益智补脑食谱 口味：原本味    工艺：煮

主料：猪脑200克 辅料：天麻10克 调料：料酒5克,盐3克,大葱5克,姜5克,花椒2克,味精1克,胡椒粉1克

1. 把猪脑轻轻地去掉筋膜，在锅中倒入清水加入料酒、少许盐，把猪脑放进去煮； 2. 煮开后，捞出猪脑，放入事先准备好的盛有清水的砂锅中，放入姜片、天麻片、花椒、大葱段，接着上火煮； 3. 煮开之后把浮沫撇掉，换小火接着煮十分钟左右，再放一点盐、味精和胡椒粉，这样这道天麻脑花就做好了。

小帖士-健康提示： 功效：补脑祛风 对中风的患者一定辅助治疗作用的药膳

小帖士-食物相克： 天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。

菜系及功效：失眠食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 头痛食谱 高血压食谱 口味：原本味    工艺：黄烧

主料：青鱼300克,木耳(水发),100克 辅料：天麻15克,鸡蛋清40克 调料：黄酒15克,盐3克,味精1克,香油1克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克

1.天麻里加少许清水（以能将天麻盖没为度），隔水蒸半小时。然后将天麻切成2厘米宽、3厘米长的薄片，备用。 2.把洗净的鱼切掉头尾，从背部剖开，一分为二，去掉骨头和上皮。取300克鱼肉肉用斜刀切成薄片；在鱼片里加10克黄酒，少许盐和味精，拌匀；再放入1只蛋清，拌匀；最后放少许干淀粉，调久。这叫“上浆”，能使鱼片的肉质滑嫩。 3.把上过浆的鱼片放到三成热的油里滑炒，待鱼片一变颜色，即出锅备用。 4.在炒锅里放少许油，投入葱（切花）花和姜（切末）末煸香，再放入黑木耳煸炒一下，加150毫升鲜汤、15毫升黄酒、少许盐和味精，炒匀烧开。然后把鱼片的天麻放进去略煮片刻，再加少许水淀粉10克（淀粉5克中水）勾芡，淋些麻油即可。

小帖士-健康提示： 适用于偏头痛、高血压引起的四肢麻木、失眠。 高血压病调理药膳

小帖士-食物相克： 青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。 木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 术后食谱 口味：咸鲜味    工艺：隔水炖

主料：甲鱼600克 辅料：天麻20克,当归20克,枣（干）40克 调料：盐3克,姜3克

1. 将生鱼(约640克)放入滚水中，使其排尽尿液。 2. 生鱼（甲鱼）刮洗，去内脏。 3. 天麻、当归头用水洗净，切片。 4. 红枣用水洗净，去核。 5. 将材料全部放入炖盅内，加入凉开水。 6. 盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时。 7. 加细盐调味，即可饮用。

小帖士-健康提示： 1. 此炖品可补血养颜，滋补强壮身体。如身体虚弱，血气亏虚，久病之后，手术之后，或妇人产后失血过多，出现痉搐症，头颈强直，牙关紧闭，四肢抽搐，可用此炖品作食疗。 2. 如感冒未愈，燥热咳嗽之人，不宜饮用。

小帖士-食物相克： 甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。 天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。