大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。苦瓜跟什么相克有毒，苦瓜炒鸡蛋千万不能吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、苦瓜和鸡蛋是不会发生食物相克的，苦瓜虽然是很好的蔬菜，但是吃了太多会阻碍人体对钙的吸收，影响人体健康。

2、苦瓜有很多的草酸，草酸可以和其他食物中的钙相互结合，影响人体对钙的吸收和利用，吃了多了就会引起钙的缺乏！再一个是苦瓜性寒，脾胃虚者慎用！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。