臊子肉夹馍的肉怎么做(肉夹馍的肉怎么做)
2023-11-29 13:48:15
导读 大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。臊子肉夹馍的肉怎么做,肉夹馍的肉怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、卤肉。...
大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。臊子肉夹馍的肉怎么做,肉夹馍的肉怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、
卤肉。很简单。一般家里第一次做出来的肯定是没有街上的好吃。因为别人的都是老汤。第一次卤肉教你简单的方法吧。
猪肉。要五花肉。准备一个锅。注意不能用铁锅。调料。3斤肉的调料。八角3个。草果3个。花椒20粒、桂皮一小块。有2指头宽和长就好。肉蔻3个。小茴香20粒生姜。胡椒粒10个,干辣椒20个。葱。蒜。把这些东西找个纱布包好。现在就是炒糖色。放油在锅内加入白糖,等到白糖出沫子了。加入开水。将洗好的肉放入锅中。等到锅开了把上面的血沫打干净。加入调料包。放入咸盐。味精。鸡精。老抽。等到肉能用筷子砸穿了就OK了。用完的汤不要倒掉。没2天烧开一次。下回煮肉的时候还能用的上,。好了肉就到这里吧。
自己买个大饼一夹。。OK了。。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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