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烧鸡公图片(烧鸡公)

导读 大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。烧鸡公图片,烧鸡公很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、原料:香菜一把,花椒30个,...

大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。烧鸡公图片,烧鸡公很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、原料:香菜一把,花椒30个,干辣椒15个,鸡鸭兔调料一袋,笋尖2袋(500kg), 白蘑菇1磅, 干香菇12个,白菜叶7-8片,豆腐一盒,猪血一盒。

2、鸡一只,郫县豆瓣2两。

3、 1.鸡斩切成见方小块,干红辣椒切成1.5厘米节,姜蒜切片,葱切节。

4、 2、把干辣椒50克,花椒10克,用少量油干炒至香备用 3、将锅置于火上,掺油烧至五六成热,下入鸡块、姜、葱炒至水气干后,下入豆瓣、泡辣椒、草果、干红椒节50克。

5、待鸡炒出香味后,下料酒,掺入鲜汤,加精盐、五香料。

6、汤沸后转入压力锅中,烹制15-20分钟,待鸡七成熟时端离火口。

7、稍凉即倒入火锅锅内,下辣椒节、花椒、葱节、味精,配上鸡血、鸡杂及荤素菜上桌。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。