大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。肉丝上的白色精华怎么去除，肉丝上的白色精华很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、你好我是厨师，在你把豆瓣酱煸香了的情况下，就要注意调料的搭配了。

2、因为这是个复合味的菜，主要味感是以甜、酸为主后味为辣咸略带麻！五味！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。