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煎饼怎么做才能酥脆好吃(煎饼怎么做)

导读 大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。煎饼怎么做才能酥脆好吃,煎饼怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、一步一步做...

大家好,我是小五,我来为大家解答以上问题。煎饼怎么做才能酥脆好吃,煎饼怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、一步一步做煎饼果子舀一勺面摊在平底炉上,磕上鸡蛋,快速摊匀,撒上香葱,将煎饼迅速翻转过来,然后把油条或者薄脆放入,依次抹上面酱、辣酱,撒上一些椒盐和芝麻,浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客的肠胃刺激的咕咕作响了。

2、 接过来咬一口,绿豆面爽滑,果子脆香,还有酱的浓郁和芝麻的诱人,这一天的好心情已经从早点开始了。

3、 原料: 绿豆、面粉、辣酱、甜酱、生菜,葱花,鸡蛋。

4、 做法: 绿豆一把,打碎成细绿豆粉。

5、 面粉+绿豆粉(约3:1)加适量水,搅匀成流动性面糊。

6、 辣酱和甜酱加少许水和匀,另准备生菜,葱花,鸡蛋一个。

7、 平底锅底用薄油擦一遍,小火加热,倒入适量面糊。

8、 转锅使其摊开成圆形,待表面基本凝固,打入鸡蛋。

9、 将鸡蛋划散,并撒入葱花,待底面熟后,翻面。

10、 刷上酱料,铺上生菜、油条......。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。