大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。烤串配方全过程视频，烤串的做法及调料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、对于烤肉腌制1是就用料酒；2是用烧烤汁和料酒。然后烧的时候加盐，辣椒粉，孜然粉，味精。这样很香！

2、  对于素菜就不要腌制了，加油涮好后，边烤边加盐，辣椒粉，孜然粉，味精。

3、  对了烤玉米一定加蜂蜜和黄油就OK。

4、  还要记得用锡箔纸，那样防癌。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。