大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。鱼脑的功效与作用吃法大全，鱼脑的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鱼脑中所含的营养是最全面、最丰富的，其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含高度不饱和脂肪酸，它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”。

2、这是一种人类必需的营养素，主要存在于大脑的磷脂中，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。

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