大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。酸辣鸡丁的正宗做法，酸辣鸡丁很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鸡胸肉切丁上浆、葱姜段、辣椒酱、醋 葱姜爆香，鸡丁小火煸炒，加辣椒酱，开大火翻炒，炒熟关火，加少量醋以锅热气翻炒一下鸡肉即可。

2、 如果颜色不好看可放一点点酱油调色，或者使用青红辣椒调色。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。