大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。油菜蜜为什么结晶快，油菜蜜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、油菜蜜： 青海高原纯天然的油菜蜂蜜，具有无杂质、无异味、品质优等特点。

2、另外，由于青海日照时间长，太阳辐射强等气候特征，青海的油菜蜜淀粉酶值含量高（高于国际2—3倍），浓度高，无发酵等。

3、适应不同年龄的人食用，尤其对老人儿童更有益处，长期食用对呼吸系统、胃肠道、糖尿病等具有保健作用。

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