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1、降火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜 现代研究表明，萝卜有明显的抗菌作用。

2、中医则认为，萝卜汁性味辛、甘、凉，归肺、胃经，有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。

3、但属脾胃虚寒型口疮者不宜服用。

4、绿豆粥有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用，能清心胃之火。

5、莲子、芡实、淮山等皆为健脾开胃之物，西洋菜、生菜、油麦菜、西红柿、枇杷等都是利于消化的食物。

6、胃火过热者，还可在隆冬季节通过吃西瓜来降胃火。

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