宝宝第一口辅食米粉怎么吃(米粉怎么吃)
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冬菇肉丝炒米粉
材料
冬菇3粒,韭黄(切段2两),肉碎1/4杯,快熟米粉1包。
调味料
盐半茶匙,老抽4茶匙,油4茶匙。
做法
1、冬菇先浸过夜,沥干切条。米粉飞水,沥干。
2、将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟,盛起备用。
3、将镬烧热,加油,倒入米粉略炒,加入肉碎等料,放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。
主料:米粉
辅料:猪里脊肉、南瓜、香菇、鸡蛋、圆白菜、海米、洋葱
调料:盐、醋、香葱、鸡精、食用油
做法:
1.将猪里脊肉切成丝,南瓜、香菇、圆白菜、海米、洋葱洗净切成丝,香葱切成段,鸡蛋摊成饼切成丝;
2.坐锅点火放入油,油至5成热时,倒入肉丝划散装入盘中,锅内留余油,油热放入洋葱丝、海米、香菇丝、圆白菜丝、鸡蛋丝、南瓜丝翻炒均匀,加入盐、米粉、炒好的肉丝、高汤,待锅开后大火改为小火炖5分钟,出锅前放入醋、鸡精即可。
特点:色香味浓。
材料
米粉6两(约240克),银芽2两,青椒、红椒、甘笋、湿冬菇各1两(约40克),五香豆腐干1件,面筋之个,姜二片,咖喱粉l茶匙
调味料
素上汤4汤匙,盐1/2茶匙,糖、素味粉各1/4茶匙
制法
1、米粉用水浸软,沥干。
2、青椒、红椒、甘笋、冬菇、五香豆腐干、炸面筋、姜片切丝。
3、烧热油2汤匙,爆香姜丝、咖喱粉,加入米粉兜匀,注入调味料兜炒十余下,把各材料回镬放银芽,炒匀即可。
注:银芽宜后下,炒两下即成。
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