大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。番茄炒蛋的来历是什么，番茄炒蛋的来历很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

番茄炒鸡蛋的做法详细介绍

菜系及功效：私家菜 美容菜谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味    工艺：生炒

主料：番茄500克,鸡蛋150克 调料：植物油25克,白砂糖10克,盐3克,淀粉(豌豆)5克

红黄相间，鲜香酸甜。

1. 把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块； 2. 鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀； 3. 将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出； 4. 炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。

小帖士-健康提示： 营养丰富，常吃具有滋补、美容功效。

小帖士-食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。