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葡萄酒制作方法视频(葡萄酒制作方法)

导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。葡萄酒制作方法视频,葡萄酒制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!做法:1、原料

大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。葡萄酒制作方法视频,葡萄酒制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

做法:

1、原料:葡萄1000克、乐扣乐扣玻璃密封罐一个、25度的清酒1000克(也可以用20几度的白酒代替)。

2、彻底清洗葡萄,窍门就是:用30克淀粉,加入清水中,这样洗出的葡萄没有异味和杂质。

3、搅动淀粉水,让葡萄粒均匀的被冲洗干净。去掉蒂,让葡萄变成干净的一粒一粒。

4、冲洗干净的葡萄,要控干水分,或者用厨房纸擦拭干净。

5、葡萄装进乐扣乐扣玻璃密封罐:乐扣乐扣会呼吸的玻璃容器,完美自动排气的密封性,特别适合发酵、自制泡酒。倒入清酒,倒到8分满就可以了。

6、盖好盖子,放在阴凉处,储藏2周以上,葡萄皮褪色,酒变红色就可以了。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。