大家好，小石来为大家解答以上问题。白藜芦醇的性质是什么，醇的性质是什么这个很多人还不太了解，现在一起来瞧瞧吧！

1、 物理性质：碳醇是低级一元醇，无色流动液体，比水轻，可与水任意比例混合，碳醇是油性液体。

2、 碳以上的高级一元醇是无色蜡状固体，可部分溶于水。甲醇、乙醇、丙醇都有酒味。丁醇从开始到十一醇有难闻的气味，二元醇和多元醇有甜味。醇类的沸点高于含有相同碳原子数的烷烃和卤代烷烃。

3、 在同一系列中，醇的沸点也随着碳原子的增加而有规律地上升。

4、 化学性质：醇能与金属反应，醇能与羧酸反应，醇能脱水生成烯烃。

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