大家好,小钱来为大家讲解以上的问题。甜皮鸭，关于甜皮鸭介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看！

1、 甜皮鸭，又称卤鸭子，也叫甜皮卤鸭，沿用的是清朝御膳工艺。

2、由民间发掘、改进，其卤水别具特色。

3、具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。

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