自8月25日晚起，北京经历了一场全城范围的暴雨侵袭。为确保首都居民生活必需品的稳定供应，市属国企首农食品集团迅速响应，其下辖的加工车间及农产品市场纷纷采取有效措施应对极端天气，力保“菜篮子”、“米袋子”、“奶瓶子”和“肉案子”的充足供给。当前，米、面、油、肉、蔬菜等基本生活物资库存充裕，市场供应未受影响。

位于南六环外的古船食品公司紧急启动了防汛计划，通过组织人力使用超过600个防汛沙袋、10台水泵及2台叉车，有效维护了生产区域的安全。本月内，该公司已出库成品粮食1900吨，现有库存4300吨，足以满足市场需求。同样地，位于顺义的古船米业不仅提前做好防汛准备，还加强了对库区及车间周边的巡查，其大米生产线每班能产出2500袋5公斤装大米，确保市场不断供。

京粮集团方面确认，其面粉和大米加工企业的生产和供应稳定，价格未现波动，储备充足，随时可向市场投放产品。

作为京西北地区重要的“菜篮子”——二商肉食集团旗下的水屯市场，在接到气象预警后立即行动，实施防汛保供措施，并通过社交媒体向全体商户发出倡议，鼓励增加农产品储备，以稳定供应和价格。据统计，近期市场供应量增长了7.8%，总量达到1380吨，涵盖了蔬菜、水果、粮油、鸡蛋、肉类及水产品等多个品类。

而在京城东南部，北京鲜活农产品流通中心面对暴雨预警，迅速激活应急机制，在强化市场自身防汛安全的同时，主动与供应商沟通，鼓励商户扩大备货量，确保包括米、面、油、肉、蔬菜在内的民生商品供应不间断，保障市民的日常需求。目前，该流通中心果蔬日上市量约为677吨，猪肉日上市量为522头，牛羊禽类则为37吨，每日平均有3650辆采购车入场，市场供需平衡，运作顺畅。