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猪价大翻盘!17地猪价集体暴涨 供需博弈,短期震荡加剧

导读 月末之际,国内生猪市场的态势出现了转折。猪价在经历了一段时间的连续上涨后,一度攀升至每公斤19.25元,达到近两年来的峰值,整个七月的...

月末之际,国内生猪市场的态势出现了转折。猪价在经历了一段时间的连续上涨后,一度攀升至每公斤19.25元,达到近两年来的峰值,整个七月的累计涨幅约为6.83%。然而,这一上升趋势在7月26日发生了变化,猪价开始下滑至每公斤19.17元,跌幅为0.08元。尽管大部分地区猪价呈现下跌,但市场分析认为,这种下跌趋势可能不会长久。

当前生猪市场状况复杂,看涨与看跌的观点并存,市场情绪成为影响猪价的关键因素。供应面上,由于前期产能调整,特别是去年9月至今年2月期间母猪数量的显著减少,导致本月标猪供应紧张,预计未来几个月适重标猪的出栏量将持续缩减。养殖者因饲料成本下降而利润增加,平均每头猪比去年多赚约177元,这促使他们更倾向于压栏增重,减少出栏,尤其是大型养猪企业和散户手中的标猪及中大猪存栏量较低,月末时集团猪企的出栏速度也有所放缓。

需求方面,尽管有二次育肥活动,但参与度不高,对市场的分流效应减弱。同时,受季节性因素影响,当前正值猪肉消费淡季,炎热和潮湿的天气抑制了家庭购买意愿,学校放假和高温导致户外工作暂停,进一步降低了餐饮需求,屠宰企业的开工率维持在23.6%左右,毛白价差小,每头猪的加工平均亏损约为53元。

综合供需两端的情况,生猪市场交易双方活跃度均有所下降,养殖者的售猪意愿成为猪价波动的关键。北方地区,由于天气和市场情绪的影响,养殖户售猪步伐放慢,猪价有望止跌回升。7月27日,外三元生猪的出栏均价回调至每公斤19.18元,微涨0.01元,市场整体呈现高位震荡状态,短期内价格走向仍不明朗。

至于具体各地区的猪价情况,可参考相关行业发布的最新数据。