外卖成为了众多消费者的日常餐饮选择，而外卖平台展示的商家资质、门店图片及各类评分、榜单，往往是顾客下单的重要参考。但这些信息的真实性和可靠性如何呢？近期，有媒体对此进行了深入调查。

调查中，一家名为“望京烧烤”的外卖店显得格外引人注目，其在平台上的店面图片整洁，资质证书一应俱全，评分为4.9分，并在“饿了么”平台的昌平烧烤热销榜上排名第六。然而，当按照平台上标注的地址——北京市昌平区北七家镇东沙各庄村293号实地探访时，该位置实际上是一栋居民楼，居民们对“望京烧烤”毫无所知。原来，该外卖店仅借用该住址的营业执照，实际运营地点与注册地不符，所谓的堂食环境图片也只是虚构。

类似的情况并非个例，另一家名为“够粤·正宗隆江猪脚饭·汤”的品牌连锁外卖店，尽管在两大平台上的评分均超过4.6分，视频展示的厨房干净卫生，但实际上却与一个废品回收站相邻。店内卫生状况堪忧，操作间布满油渍，食材堆放杂乱无章，与外卖平台上光鲜亮丽的形象大相径庭，月销量却高达3000多单。

更令人担忧的是，许多外卖店铺采用同一套营业执照和食品经营许可证经营，违反了相关法律法规。对于此类租借执照开店的行为，外卖平台客服表示无法直接回答是否合规，暗示店铺能否上线往往取决于区域负责人的决策。更有甚者，有平台区域负责人提议无证经营者可通过租借美食城的执照来规避规定。

调查还发现，一些地区的外卖店铺聚集地存在大量商家共用同一张营业执照的情况，食品安全监管因此变得困难重重。例如，在北京市朝阳区的“京门楼”美食城，就有超过40家外卖店铺共享其地址和证照，而现场卫生条件极差，存在严重的食品安全隐患。

随着在线外卖用户量的不断增长，保障消费者食品安全成为亟待解决的问题。相关部门、外卖平台及商家自身需要共同努力，确保食品安全政策得到有效执行，让广大消费者能够安心享用每一顿外卖餐食。