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云南姚安回应“野生菌泡水” 涉不诚信经营,将依法查处

导读 近期,一段关于云南省楚雄州姚安县“野生菌泡水”的视频在网络上引发了广泛热议。视频展示了一名男子指导工人将红葱菌置入充满水的容器中浸...

近期,一段关于云南省楚雄州姚安县“野生菌泡水”的视频在网络上引发了广泛热议。视频展示了一名男子指导工人将红葱菌置入充满水的容器中浸泡,目的是为了增色及增重,声称半小时后每筐菌子能增重至少一公斤,还提到这是为了迎合市场需求。该做法引起了众多网友的批评,有人担忧泡水后的菌子易霉变,质疑此为不良商业手段,甚至猜测是使用了不当的化学保鲜方法。

对此,当地相关部门迅速响应,确认该加工点位于姚安县栋川镇陶官屯三组。经过现场勘查与询问调查,查明该经营者持有合法的《营业执照》,经营范围包括农产品的种植、收购、加工及销售。然而,其在加工过程中往水中添加食品添加剂一水柠檬酸来处理红葱菌,不仅为了保鲜,还意图增重,这种行为已触碰了诚信经营的底线,同时超出了允许使用的食品添加剂范畴。目前,有关部门正依据法律法规对该事件展开调查,并将依法作出相应处理。