针对近期媒体揭露的食用油罐车运输中存在的问题，国务院食品安全办公室迅速作出反应，协同国家发展改革委、公安部、交通运输部、市场监管总局及国家粮食和储备局等多个部门，召开了紧急会议，共同商讨对策。会议决定成立一个联合调查小组，其任务是深入调查食用油在罐车运输过程中可能存在的所有问题，确保无遗漏。

政府明确表示，对于在这次调查中发现的任何违法行为以及相关责任人员，将秉持零容忍的态度，依法予以严厉惩罚，确保公平正义得到彰显。此外，为了防止类似问题再次发生，相关部门将开展全面的食用油安全风险排查工作，从源头上堵住安全隐患，保障公众食品安全。

调查的进展及处理结果，承诺将及时向公众公开，以保证透明度，接受社会监督。这一系列举措旨在恢复消费者对食用油市场秩序的信心，并促进食品行业的健康发展。