近日，云南大理，一男子徒步爬山时，在半路上偶遇一只猴子正在 " 生啃见手青 "，觉得非常震惊，就随手拍下来了，这一幕引起很多网友的讨论：不知猴子是否会中毒。

见手青是云南人眼中菌子之鲜的 " 金字塔尖 "，属于牛肝菌，因具有显色反应特征，即菌肉压伤或手碰伤后呈靛蓝色，故名见手青。

据科普中国报道，市场上常见的见手青有兰茂牛肝菌、玫黄黄肉牛肝菌、茶褐新牛肝菌、华丽新牛肝菌、赭盖新牛肝菌、黄孔新牛肝菌、红孔牛肝菌等，有时会杂有薄瓤牛肝菌和有毒新牛肝菌等。

见手青如果处理不当会引发中毒。科研人员对多起中毒事件进行分析后发现，见手青类的牛肝菌中毒类型可分为胃肠炎型和神经精神型中毒。胃肠炎型中毒会导致严重胃肠不适和脱水，甚至会危及性命。而神经精神型中毒的致幻症状多样，网上广传的 " 见魔幻小人 " 经历也时有发生。