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远离寄生虫!医生提醒尽量不要生吃海鲜和肉 生食风险大,安全享美食为先

导读 远离寄生虫!医生提醒尽量不要生吃海鲜和肉最近在广西南宁,一名男子因食用生猪肉和猪血引发癫痫。这提醒我们,生食虽诱人,但安全更重要。...

远离寄生虫!医生提醒尽量不要生吃海鲜和肉

最近在广西南宁,一名男子因食用生猪肉和猪血引发癫痫。这提醒我们,生食虽诱人,但安全更重要。日常饮食中,确保食物充分煮熟是基本守则。此外,厨房卫生同样关键,比如使用不同的刀具和砧板处理生食与熟食,避免交叉污染。减少或避免食用未经检验的野味,也是防止寄生虫等病原体通过口腔进入体内的有效措施。想要了解更多健康饮食的知识,可以参考相关的科普图表。

远离寄生虫!医生提醒尽量不要生吃海鲜和肉。