猪价飙升，多地开启上涨模式！

江苏省农业农村厅于6月11日发布了《江苏省生猪产能调控实施方案（2024年修订）》，方案强调维持全省生猪产能调控目标，并对措施进行了优化，适当放宽了产能调控区间。此消息背景是，今年来生猪市场价格波动上升，尤其是在近期表现出加速上涨的趋势。据统计，截至5月第五周，全国生猪均价已达到每公斤16.70元，较前一周上涨6.7%，同比增长15.3%。进入6月份，生猪出栏价格继续走高，6月11日的全国平均价格达到了每公斤19.04元，较五一假期上涨约27%。

与此同时，仔猪价格也在今年前五个月内持续攀升，从1月第三周的每公斤22.75元上涨到5月第五周的40.46元，涨幅接近78%。全国各监测省份的仔猪价格均呈现上涨态势，其中华北地区价格最高，西南地区则较低。

行业专家分析指出，能繁母猪存栏量的减少是影响生猪和仔猪价格的共同因素。目前，生猪出栏量减少，加之养殖户对后市猪价看好的情绪高涨，纷纷进行二次育肥，从而推高了生猪价格。仔猪价格的上涨除受养殖周期影响外，还与养殖户对未来猪价的良好预期和积极补栏行为密切相关。

值得注意的是，农业农村部于2024年3月调整了全国能繁母猪正常保有量目标，由原来的4100万头下调至3900万头，并调整了正常波动区间的下限。数据显示，截至4月末，全国能繁母猪存栏量为3986万头，较前一年同期下降6.9%，表明生猪产能调减已基本到位。

尽管仔猪价格的上涨短期内提高了养殖户的成本，但目前生猪价格的快速上扬和饲料成本的下降已显著改善了养殖端的利润。4月末至今，自繁自养利润增长了近7倍，达到一个相对高位。然而，随着仔猪价格的持续攀高和后市出栏节奏的不确定性，未来猪价走势还需关注养殖端的策略调整。

对于消费者而言，猪肉价格的上涨受到广泛关注。虽然近期猪肉价格上涨对消费者物价指数（CPI）的直接影响有限，但其长期趋势及其对整体物价水平的影响值得持续观察。综合分析，生猪市场的动态平衡将在很大程度上取决于养殖业者如何适时调整出栏策略，以及市场需求的实际恢复情况。