吃粽子要控制 被忽视的“餐后血糖”医生却说非常重要

端午佳节将至，粽子作为传统美食不可或缺，成为亲朋聚会的餐桌亮点。在此欢聚时刻，维护饮食健康同样重要。哈尔滨市第一医院的内分泌二科徐滨华主任与普外二科张志强主任发出健康提示，提倡市民在享受端午假期时，留意血糖管理与胃肠保健，坚持科学饮食，合理安排休息，确保节日健康平安。吃粽子要控制 被忽视的“餐后血糖”医生却说非常重要。

徐滨华主任指出，糯米制成的粽子升糖指数高，可能迅速提升血糖水平，因此糖尿病患者食用粽子需谨慎。建议少量品尝，比如一个小巧的迷你粽或是大粽的三分之一，同时相应减少其他主食摄入，避免高糖甜粽和高脂肪咸粽，推荐选择杂粮粽，并搭配蔬菜一同食用，以助于稳定血糖，防止剧烈波动。

张志强主任则提醒，食用粽子时应细嚼慢咽，避免类似枣核这类尖锐物体未经咀嚼吞咽，以免引发肠穿孔等严重后果。误吞异物应及时就医，防范意外风险。

专家们还告诫，粽子粘性强，不易消化，老人与小孩应控制食用量，普通人每日不超过三个为宜，且不宜在晚餐或睡前食用，最好趁热食用以防消化不良。同时，强调保持规律作息，拒绝暴饮暴食、熬夜与过度劳累，维持良好心态，促进节日期间身心健康。

为保障市民健康，哈尔滨市第一医院端午期间持续开放门诊服务，急诊、发热门诊及碎石中心24小时接诊，确保医疗资源全天候可用，守护市民健康。吃粽子要控制 被忽视的“餐后血糖”医生却说非常重要。