近期，一位网友在社交平台上分享了在西贝莜面村就餐前的独特经历。店员递给顾客一张特别的“身份卡”，上面记载着即将成为餐桌上美食的牛的详细资料，包括性别、种类、年龄、屠宰和到店日期，甚至还有居住地址及一张彩色照片，赋予了这头牛一个专属的编号。这一做法在网络上迅速引起讨论，部分网友感到此举略显不近人情。

发帖网友叙述了5月31日的就餐情景，透露餐厅每天会供应一头新牛的肉，剩余牛肉则会被制作成牛肉酱。尽管店方可能意在提供食材透明度，增强顾客信任，但此番信息公开却触动了许多网友的情感。部分评论者表示，因能直接感受到所食用动物的“生命故事”，增强了对牛的同情心，从而对食用其肉产生抗拒。

然而，也有网友持不同观点，他们质疑为何有了这张“身份卡”后，人们反而难以接受食用牛肉，指出即便没有这张卡，肉类消费的本质并未改变，都是建立在动物牺牲的基础上。这部分网友呼吁大家正视自己的饮食选择背后的意义。

对于此事，经6月5日的了解，该活动并非西贝全国范围的统一行动，而是涉事北京门店的单独举措，且仅为5月份短暂举行。鉴于引起的反响，门店已决定终止发放此类“身份卡”。

通过这一事件，公众对于食品来源的透明度与动物权益的关注被再次带到台前，引发了关于饮食伦理和情感共鸣的深入思考。