大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题泡蒜头的腌制方法和配料，泡蒜头的做法，泡蒜头怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、主料：大蒜(白皮)。

2、调料：白砂糖，白醋。

3、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。

4、白糖、白醋调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，左右即成。

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