怎样才能把包子做得又白又松软 怎样才能把包子做的又白又软
2024-09-02 11:10:31
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题怎样才能把包子做得又白又松软,怎样才能把包子做的又白又软很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。怎样才能把包子做的又白又软这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、做法具体如下:
2、在盆中倒入所有材料顺时针搅拌至有黏性,放入保鲜盒移到冰箱醃至入味;
3、在盆中放入清水,新鲜酵母至溶解;
4、倒入中筋面粉,砂糖,盐,橄榄油用筷子搅拌;
5、用手揉成团至光滑,盖上湿布或保鲜膜静置松弛钟;
6、搓成长条均分成等份;
7、将小面团擀成中间稍厚,周围较薄之圆形;
8、包入适量葱末和肉馅,收口在上;
9、放置在烤盘纸上,直接放置到蒸笼中;
10、盖上盖子进行二次发酵钟;
11、直接冷水煮,将蒸笼放上,大火煮至水滚蒸气冒出,完成 。
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