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1、中国八大名菜：

2、山东(鲁菜)——宫廷最大菜系，以孔府风味为龙头。

3、四川(川菜)——中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。

4、江苏(苏菜)——宫廷第二大菜系，古今国宴上最受人欢迎的菜系。

5、广东(粤菜)——国内民间第二大菜系，国外最有影响力的中国菜系，可以代表中国。

6、福建(闽菜)——客家菜的代表菜系。

7、浙江(浙菜)——中国最古老的菜系之一，宫廷第三大菜系。

8、湖南(湘菜)——民间第三大菜系。

9、安徽(徽菜)——徽州文化的典型代表。

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