大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题冰冻目鱼花是真鱼肉吗，冰冻目鱼仔的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。冰冻目鱼仔的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、冰冻目鱼仔

2、一、主料：目鱼仔、鹌鹑蛋。

3、二、配料：南瓜、芥兰、笋片、姜片、蒜片、老干妈、豆瓣酱、美极鲜味汁、葱。

4、三、做法及步骤：

5、将南瓜刻成瓜环，放少许盐腌渍，与鹌鹑蛋一起入笼蒸熟待用。

6、将目鱼仔、芥兰梗、笋片放入沸水中煮熟。

7、炒锅内放姜片和蒜片爆香，放入目鱼仔、芥兰梗、笋片爆炒。

8、将老干妈、豆瓣酱、美极鲜味汁和葱倒入锅中翻匀收汁即可。

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