大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题海梭鱼的做法，海梭鱼怎么做好吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、主料：海梭鱼；辅料：葱、姜、盐、料酒、花椒、大料、蒜、白糖、醋、食用油、味精、蒸鱼豆豉。

2、梭鱼去麟，去内脏，去腮清洗干净。

3、鱼身两侧切斜刀，能使鱼更好的入味。

4、葱切段，姜切片，和所有辅料一起放在碗中。

5、锅中倒入食用油，八分开倒入辅料煸炒出香味，倒入适量水烧开。

6、水要没过鱼，大火烧开，中火炖。

7、炖钟，出锅装盘，上面撒点香菜。

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