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清蒸金线鱼的做法大全 清蒸金线鱼的做法

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题清蒸金线鱼的做法大全,清蒸金线鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。清蒸金线鱼的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:金线鱼一条,姜,葱,蒸鱼豉油。

2、步骤:

3、将金线鱼洗净、掏空内脏、刮干净鱼鳞;

4、在鱼肚子里填上姜丝和葱丝,鱼身上铺上几片姜;

5、加生抽、蒸鱼豉治、蚝油、料酒、姜汁调制成汁备用;

6、将蒸了钟的鱼从锅里拿出,倒出腥水,淋上酱汁,重新在鱼身上铺上葱和姜丝;

7、再蒸钟,锅里倒上植物油,烧热后淋在鱼身上。

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